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常见米谷性味及功效,谷米第四

发布时间:2019-07-13 23:29编辑:ca88手机版浏览(68)

    稻米  味咸苦,平,无害。主温中,令人多热,大便坚,不可多食。即江米也。(苏门者为上,酿酒者多用。)

    蒲陶,味涩温无毒,主筋拘挛不可屈伸,久风湿痹,下气。久服轻身益力。其生根,下三虫。《名医》云∶薏米仁除筋骨中邪气不仁,利肠胃,消便血,让人能食。

    天鹅 味咸,性热,无毒。主补中止痛。鹅有三、四等,金头鹅为上,小金头鹅为次。有花鹅者,有一等鹅不可能鸣者,飞则翎响,其肉微腥,皆比不上金头鹅。

    粳米  味甜苦,平,无害。主通大便,止烦,止泄,和胃气,长肌肉。即今有数种。(香糙米,匾子米、雪里白,香子米。)香味尤胜。诸粳米捣碎,取其圆净者,为圆米,亦作渴米。

    胡麻,味辣平没有害,主伤中虚羸,补五内,利尿力,长肌肉,填髓脑,坚筋骨,疗金疮,止呕,及伤寒温疟大吐下后,虚热困乏。久服轻身不老,聪耳消肿,耐寒暑,延年。

    味涩,平,无毒。利五脏,主消渴。孟诜云∶肉性冷,不可多食,亦发恶疾。《日华子》云∶苍鹅性冷有剧毒,食之发疮。白鹅无害,解五脏热,止渴。脂润皮肤,主要治疗慢性鼻咽炎。鹅蛋补五脏,利尿。有隐疾者,不宜多食。

    粟米  味苦,微寒,无害。主养肾气,去脾胃中热,清热。陈者良,治胃中热,消渴,利小便,消肿。日华子本草注云∶粟类两种,颗粒细如粱米,捣细,取匀净者为浙米。

    白麻子,味甜平无害,宜肝,补中排毒,肥健不老。治脑栓塞汗出,逐水利小便,破积血风毒肿,复血脉,产后乳余疾。

    味苦,平,无毒。主风挛拘急,偏枯,气不通利,宁心,壮筋骨,补劳瘦。

    青粱米  味咸,微寒,无毒。主胃痹,中热,消渴,止泄痢,镇痛补中,轻身延年。

    饴,味辣微温无害,补虚冷,益气力,止肠鸣、黄疸,除唾血,却卒嗽。

    雁骨灰 和米泔洗头,长长的头发。

    白粱米  味甘,微寒,无毒。主除热,益气。

    玉米黄卷,味苦平无毒,主久风湿痹,筋挛膝痛,除五脏胃气结积,祛痰止毒,去黑痣面,润泽毛皮,宜肾。

    雁膏 治耳疖,亦能长头发。

    黄粱米  味辛,平,无毒。主开胃和中,止泄。唐本注云∶穗大毛长,谷米俱粗于白粱。

    生玉米,味甜平冷无害,生捣醇酢和涂之,治一切毒肿,并解热。煮汁冷服之,杀鬼毒,逐水胀,除胃中热,却风痹伤中、淋露下瘀血。散五脏结积内寒,杀乌头三建,解百药毒。

    雁脂 补虚羸,令人肥白。12月、一月勿食雁,让人伤神。

    黍米  味涩,平,没有害。主利尿补中,多热,令人烦。久食昏人五脏,令人好睡,肺病宜食。

    不 ?

    此鸟老司机 味甜,温,无害。补中利肠府,食之吗有益人,炙食之味尤美。然有数等,白、黑头 、胡 ,其肉皆差别。

    丹黍米  味苦,微温,无毒。主咳逆,霍乱,止烦渴,除热。

    四季豆,味辣咸平冷无害,下痛风症,排脓血。一名赤挂豆角。不可久服,令人枯燥。

    味甘美,补精髓。

    稷米  味苦,没有毒。主解表,补不足。关西谓之糜子米,亦谓 米。古者取其香可爱,故以供祭奠。

    青小豆,味辛咸温平涩无毒,主寒热热中消渴,止汗利,利小便,除吐逆,卒 下腹胀满。黄帝云∶青小豆合花鱼 食之,令人眼黄,四年成干 病。

    水札 味咸,平,无毒。补中镇痛。宜炙食之,甚美。

    河西米  味辣,无害。补中健脾。颗粒硬于诸米。出当地。

    黄豆豉,味咸甘寒涩无害,主伤寒胃痛寒热,辟瘴气恶毒,烦躁满闷,虚劳喘吸,两腿疼冷,杀六畜胎子诸毒。

    丹雄鸡 味辣,平,微温,无害。主妇人崩中漏下赤白,补虚,温中,解表。

    绿豆  味甘寒,无毒。主丹毒,风疹,烦热,和五脏,行经脉。

    藤豆,味涩微温无害,和中下气。其叶平,主霍乱吐下不唯有。

    白雄鸡 味酸,无毒。主下气,疗狂邪,补中,安五脏,治消渴。

    白豆  味咸,平,无害。调中,暖肠胃,助经脉。肾病宜食。

    甜荞,味酸微寒无毒,食之难消,动大热风。其叶生食动刺风,令人身痒。黄帝云∶作面和猪、羖肉热食之,不过八九顿,作热风,令人眉须落,又还生仍稀少。泾 以北多患此疾

    乌雄鸡 味辛酸,无毒。主补中,解热,除心腹恶气。柔弱者,宜食之。

    大豆  味涩,平,无害。杀鬼气,化痰,逐水,除胃中热,下瘀血,解诸药毒。作水豆腐即寒而恼火。

    大豆,味苦微寒滑无害,宜心,主消渴,镇痛,久食令人多力健行。作 温,利水渗湿。熬末令赤黑,捣作 ,解热利,和清酢浆服之,日三夜一。

    乌雌鸡 味苦,温,无害。主风湿痹痛,五缓六急,中恶,腹部疼及伤折骨疼,安胎血,疗乳难。

    赤小豆  味甘酸,平,无毒。主下水,排脓血,去热肿,止泻痢,通小便。解小麦毒。

    大麦。味涩微寒无毒,养肝气,去客热,止烦渴咽燥,利小便,止漏血唾血,令女人孕必得,易作曲,主小儿病食不消,下五痔虫,平胃气,消谷止利。

    黄雌鸡 味酸,平,无害。主伤中,消渴,小便数,不禁,肠 ,泄痢,补五脏。先患骨热者,不可食。

    回回豆子  味甜,无毒。主消渴。勿与盐煮食之。出在回回地面,苗似豆,今田野先生中四处有之。

    青粱米,味苦微寒没有毒,主胃痹热中,除消渴,明目利,利小便,止痢力,补中轻身长年。

    鸡子 解毒,多食令人有声。主产后痢,与小儿食之化痰。《日华子》云∶鸡子,镇心,安五脏。其白微寒,疗口干热痛,除心下伏热,止烦满、咳逆。

    青小豆  味涩寒,无害。主热中,消渴。止下痢,去腹胀。产妇无母乳,烂煮三五升食之,即乳多。

    黄粱米,味甜平无害,清热和中,活血利。

    野鸡 味辣酸,微寒,有小毒。主补中明目,止泄痢。久食让人瘦。十二月至十3月食之,稍有益,他月即发五痔及诸疮,亦不可与胡桃及菌子、木耳同食。

    豌豆  味涩,平,没有毒。调顺荣卫,和中宁心。

    白粱米,味甜微寒没有毒,镇痉活血。

    山鸡 味甜,温,有小毒。主五脏气短不得息者,如食法服之。然久食能发五痔,与三角麦面同食生虫。今木棉花有食鸡,味甚肥美;有角鸡,味尤胜诸家凫肉。

    匾豆  味咸,微温。主和中。叶主霍乱吐下不仅。

    粟米,味辛微寒无害,养肾气,去骨痹热中,解热。

    鸭肉 味甘,冷,无毒。补内虚,消毒热,利水道及治小儿热牙痛。

    小麦  味甘,微寒,无毒。主除热,止烦躁,消渴,咽干,利小便,养肝气,止痛,唾血。

    陈粟米,味辛寒无害,主胃中热消渴,利小便。

    野鸭 味咸,微寒,无害。补中明目,消化,和胃气,治失眠。绿头者为上,尖尾者为次。

    大麦  味甜,温、微寒,无害。主消渴,健胃,解表,调中,令人多热,为五谷长。《药性论》云∶能消食宿食,破冷气。

    丹黍米,味甘微温无害,主咳逆上气霍乱,止痛利,利肠府,去烦渴。

    鸳鸯 味辣,平,有小毒。主要医疗 疮。若夫妻不和者,作羹私与食之,即相爱。

    荞麦  味辛,平寒,无毒。实肠胃,利水力。久食动风气,让人头眩。和豚肉食之,患热风,脱人须眉。

    白黍米,味涩辛温无害,宜肺,补中活血。不可久食,多热,令人烦。

    鸂鶒 味甘,平,无毒。治惊邪。

    白芝麻  味甜、立春,无害。治虚劳,滑肠胃,行业作风气,通血脉,去头风,润肌肤。食后生啖一合。与奶娘食之,令子不致病。

    陈廪米,味甘酸微寒无害,除烦热,下气调胃,止泄利。

    鹁鸽 味辣,平,无毒。调精明目,解诸毒药。

    胡麻  味咸,微寒。除整套久治不愈的疾病,久服长肌肉,健人。油,利大便,治胞衣不下。《修真秘旨》雨师仙服胡麻法∶久服面光泽,不饥,四年水火无法害,行及奔马。

    米,味甜微温无害,主寒中,下气,活血。

    鸠肉 味甜,平,无害。安五藏,明目化痰,疗目赤,排脓血。

      味辛,微温,无害。补虚乏,止渴,去血,宁心,治嗽。小儿误吞钱,取一斤,逐步尽食之即出。

    秫米,味辣微寒无毒,主寒热,利大肠,治漆疮。

    鸨肉 味涩,平,无害。补益人。其肉粗味美。

      味咸,平、微温,无害。主心腹邪气,诸游痛症,补五脏不足,益中气,健胃,利肠府,明耳目,和百药,除众病。

    酒,味辣甘辛大热有害,行药势,杀百邪恶气。黄帝云∶暴下后饮酒者,膈上成为伏热。秦缓云∶久饮酒者,腐肠烂胃,溃髓蒸筋,伤神损寿。醉当风卧,以扇自扇成恶风,饱食讫多饮水及酒,成痞僻。

    寒鸦 味酸咸,平,没有毒。主瘦病,止发烧,骨蒸羸弱者。

    曲  味苦,大暖。疗藏府颅内茶青素瘤气,调中开胃,镇痛消化摄取,补虚去冷。陈久者良。

    稷米,味苦平没有毒,止呕安中,补虚和胃宜脾。

    鹌鹑 味苦,温平,无害。明目,补五脏,实筋骨,耐寒暑,消结热,酥煎食之,令人肥下焦。十7月从前未可食。

      味酸,温,没有害。散寒肿、散水气,杀邪毒,破血运,除症块,坚积。醋有数种∶酒醋、桃醋、麦醋、草龙珠醋、枣醋、白醋为上,入药用。

    大米,味甘勤平无害,主心烦,断下利,平胃气,长肌肉,温中。

    雀肉 味甜,无害,性热。状阳道,令人有子。葭月者良。

      味涩酸,冷,无害。排毒止烦,杀百药、热汤火毒,杀全部鱼、肉、菜蔬毒,豆酱主要医疗胜面酱。陈久者尤良。

    糯米,味甜温无毒,温中,令人能食,多热,大便硬。

    蒿雀 味涩,温,无害。食之邵阳道,美于诸雀。

      味苦,寒,无毒。主伤寒,头痛,烦躁,满闷。

    酢,味酸温涩无害,清热肿,散水气,杀邪毒血晕。秦氏越人云∶多食酢,损人骨,能理诸药,消毒热。

    (注: 上述许多动物为国家保险动物,本文只作知识介绍,请遵从有关法则。)

      味甜,温,无毒。主杀鬼蛊邪,疰毒伤寒,吐胸中痰癖,止心腹卒痛。多食伤肺,令人发烧,失颜色。

    盐,味辣温没有害,杀鬼蛊邪注毒瓦斯,下部 疮,伤寒寒热,能吐胸中痰 ,止心腹卒痛,坚肌骨。不可多食,伤肺喜咳,令人肤色黑,损筋力。秦氏越人云∶盐能除整套大风疾痛者,炒熨之。黄帝云∶食甜粥竟食用盐即吐,或成霍乱。

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